Préparez le bouillon. Versez la semoule dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et arrosez avec le bouillon tiède. Couvrez et laissez gonfler 5 min puis égrenez à la fourchette. Ajoutez les ...

La saison des poivrons bat son plein ! Star du régime méditerranéen, il règne en maître sur nos tables estivales. Vert, jaune ou rouge, ses saveurs se prêtent à mille et une recettes, comme ici où il ...

Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le ...

Pelez vos poivrons et découpez-les en lanières de 0.5cm. Dans une poêle versez un peu d'huile d'olive et mettez vos poivrons à suer avec l'ail coupé en rondelle. Dés que votre huile se colore,versez ...

Publié le lundi 2 juin 2025 à 9:10 Coloré, solaire et plein de caractère, le poivron a mis du temps à s’imposer dans nos cuisines. Aujourd’hui, il rayonne dans une délicieuse recette de mezze : ...

La muhammara libanaise est un dip emblématique du Levant, profondément ancré dans la cuisine syrienne et libanaise. Même si ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Ôtez la queue des poivrons, placez 1/2 gousse d'ail dans chacun, un filet d'huile d'olive et quelques herbes. Faites cuire 30 mn en les retournant à mi- cuisson.

Le crumpet, pain composé de farine et de levure, nous vient du Royaume-Uni ! Dans cette recette, le moelleux des crumpets maison se mêle à la douceur d'une compotée de poivrons rouges. Une recette ...

La poivronnade de Nanou est un concentré de saveurs locales. A base de poivrons rouges et d’un mélange secret d’ingrédients, c'est une alternative à la tapenade. Voici comment deux passionnées de l’ag ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Si vous avez envie d'un plat végétarien et savoureux à déguster cet été à l'ombre des arbres ou d'un parasol en bord de mer, cette recette est faite pour vous. Concoctés par l'influenceuse bordelaise ...